Bolo de Chá Verde-Varias Receitas

          Cientistas do CCSA da Universidade de Rochester, nos Estados Unidos, descobriram que componentes químicos no chá verde podem anular um dos principais vectores que levam ao câncer provocado pelo cigarro. O Green Tea também tem sido recomendado nos processos de emagrecimento devido às suas propriedades termogênicas e da oxidação de gorduras armazenadas, principalmente na zona abdominal.

.................................................. 1º.....................................................

BOLO DE CHÁ VERDE COM LIMÃO

Ingredientes:

2 e 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo integral peneirada
½ xíc. (chá) de açúcar light ou adoçante de uso culinário
1 col. (sopa) de fermento em pó
2 ovos
2 claras
6 col. (sopa) de azeite de oliva extra virgem
1 copo de iogurte natural light
4 col. (sopa) de chá verde (a erva seca)
1 xíc (café) de suco de limão

Calda:

2 xíc. (café) de suco de limão
1 col (sopa) de açúcar light ou adoçante de uso culinário

Modo de Preparo:

         Em uma vasilha, coloque os ingredientes secos: a farinha de trigo integral, o açúcar light e o fermento em pó. Misture bem e reserve. No liquidificador, coloque os ovos, as claras, o azeite, o iogurte e o chá verde. Bata até o chá ficar triturado. Adicione, aos poucos, o creme de chá verde aos ingredientes secos, coloque o suco de limão e misture até formar uma massa homogênea. Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse até que ao espetar um palito, este saia seco.

Calda:  

          Coloque em uma tigela o suco de limão e o adoçante. Mexa até ficar homogêneo e distribua a calda sobre o bolo. Sirva com chá quente de sua preferência.

Obs. : Caso preferir, o suco de limão pode ser substituído por suco de laranja.
Calorias por porção: 250

.................................................. 2º.....................................................

BOLO DE CHÁ VERDE COM LIMÃO

Ingredientes:

4 ovos médios
200ml de iogurte natural
150ml de óleo de canola
4 colheres (sopa) de chá verde passado no processador
1 pacote de gelatina sabor limão
300g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
120g de açúcar

açúcar de confeiteiro e suco de limão para cobertura

Modo de Preparo:

Peneire a farinha com o fermento.
Unte e enfarinhe uma assadeira média ou forre com papel manteiga.
Preaqueça o forno a 180oC.

          Coloque os ingredientes secos numa vasilha: chá verde, gelatina, farinha e fermento. Bata bem os ovos com o açúcar,o iogurte e o óleo no liquidificador. Despeje na vasilha com ingredientes secos e misture bem. Despeje na forma e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos. Faça o teste do palito. Desenforme e deixe amornar.
  Misture o açúcar de confeiteiro com suco de limão até formar uma pasta mole. Espalhe sobre a superfície do bolo e espere endurecer.

.................................................. 3º.....................................................

BOLO DE CHÁ VERDE COM LARANJA E GENGIBRE

Ingredientes:

- 1 laranja com casca, cortado em pedaços pequenos, sem sementes
- 1 xícara de chá verde (250ml de água quente com 2 ½ colheres de chá verde)
- metade das folhas de chá usadas
- 1 cm de gengibre picado
- 2 ovos
- ½ xícara de maionese
- 2 xícaras de açúcar demerara
- 1 xícara de farinha de trigo integral peneirada
- 1 xícara de farinha de trigo tipo 1 peneirada
- 1 colher de fermento em pó peneirado
- açúcar para polvilhar

Mode de Preparo:

Liquidificador: 

Laranja, chá, folhas do chá, gengibre. Deixe amornar.
Depois misture com: ovos e maionese.
Junte o açúcar. Junte as farinhas e o fermento.
Fôrma de pudim de 22cm untada e enfarinhada.
Desenforme e polvilhe com açúcar.

.................................................. 4º.....................................................

BOLO DE CHÁ VERDE COM CHOCOLATE

Ingredientes:

- 1 xícara de chá verde quente coado
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras e mais de farinha de trigo (ou 2 xícaras de farinha integral)
- 1 xícara de chocolate em pó (de preferência magro)
- 3 ovos

Modo de Preparo:

Bata tudo muito bem até ficar uma mistura homogênea.
Adicione, por último, 1 colher de sopa de fermento em pó e misture com um colher.
Fôrma untada com óleo e farinha. Forno médio preaquecido, por 40 minutos.

Cobertura:

- 2 colheres (sopa) de Chá verde coado,
- 2 colheres (sopa) de mel
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
Leve tudo ao fogo em banho-maria, mexendo até dissolver. Depois espalhe sobre o bolo.

Beijos, até a próxima postagem!!!

Pry Legentil